★ Cupcakes ★

Rechtzeitig zum Wochenende: Cupcakes machen Spaß und sind superlecker.

So gehts:

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Backförmchen darauf legen.

Für den Rührteig die weiche Butter (oder Margarine) mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei einzeln zugeben und etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen, sieben und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Backförmchen zu knapp 2/3 mit Teig füllen. Das Backblech auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben.

Im heißen Backofen ca. 15 Minuten backen. Die Kuchen anschließend abkühlen lassen.

Die Schlagsahne ca. 1 Min. schlagen, mit zusammen dem gesiebten Puderzucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und in den Kühlschrank legen. Nun die 30g Kakaopulver sieben und unter die restliche Sahnemasse rühren. Ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen und kalt stellen.

Dekorieren ganz nach Geschmack mit frischen Früchten und Cupcake-Deko.

Zutaten für ca. 8 Cupcakes

100g Butter

100g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

2 Eier

125g Mehl

½ TL Backpulver

1/4l Sahne

30 g Kakao

Puderzucker

Sahnesteif

Zuckerdeko von Bertine

Förmchen von Ikea

Viel Spaß beim Backen!!

Stoffe-Stoffe-Stoffe

Hej – einmal kreativ werden!

Gestern hat Ikea die neue Kollektion 2013 in Hamburg präsentiert. Tausend Ideen rund um Textilien standen im Vordergrund. Einen spektakulären Schauraum dafür stellte die Johanniskirche in Altona dar. Bunte Designs und Muster rund um Stoff und Teppiche füllten den Raum mitsamt Stationen zum Selbermachen, Basteln und Nähen. Hier trafen sich Journalisten aus ganz Deutschland um die Ideen auszuprobieren. Nächste Woche kommt der Katalog auch in alle Haushalte. Freut euch auf drauf!

London-Fieber

Olympia: wir schauen alle nach London und finden es großartig. An dieser Stelle einen Verweis auf einen anderen tollen Blog mit toller DIY-Anleitung für all die klasse Kissen, die ihr hier seht. Also, auf die Plätze fertig los und ran an die Nähmaschine! Hier gehts zu den Anleitungen >>

Regentropfen ...

... sind ja auch mal gerne erwünscht - aber nicht dauernd und nicht im Juli. Aber trotzdem, wir machen das Beste draus! Wer will denn schon die Hitzewelle aus den USA haben, wenn Regentropfen so angesagt sind! Bei Dawanda gibt es jede Menge tolle Produkte rund um die Tröpfchen - von tollen grafischen Illustrationen, über Schmuck und Accessoires bis hin zu coolen Design-Stücken. Toll sind die Bike-Caps und das Frühstücksbrettchen macht doch so oder so gute Laune. Viele regnerische Grüße aus dem Alten Land!! Hier findet ihr die Produkte bei Dawanda >>

Steinkirchen und die weite Welt

Frisch aus dem Afrika, hier in Steinkirchen eingetroffen. Diese senegalesischen Wohnobjekte hat Svenja Heinrich in Dakar aufgetrieben.

Traditionelle Muster und Handwerkskunst zeigen sich hier in den Stoffmustern und den Flechtarbeiten. Das Geflecht besteht aus farbigen Fischernetzen und somit sind die Stühle für drinnen und draußen geeignet.
Die Stoffe der Kissen stammen aus dem Senegal, auch Poufs und Hocker gehören zur Kollektion.

Dieser Dreibeinhocker in klassisch afrikanischer Form wird neu interpretiert im Leder-Patchwork mit deutlich handwerklichen Nähten. Auch sehr schick, Taschen und Kissen in der gleicher Optik.

Kombiniert mit den modernen Formen dieser Wohnelementen entsteht ein besonders spannendes Zusammenspiel. Das passt hervorragend zum aktuellen Multikulti-Trend.

Lille Lispeltute in Steinkirchen

Nun ist er da, der neue Laden in Steinkirchen! Wiebke Jensen hat in den Räumen der Buchhandlung Vollmer einen kleinen, aber feinen Shop eröffnet. Hier gibt’s Kinderkleidung rund um die Welt, von den dänischen Labeln Danefae und Smafolk bis hin zu afrikanisch inspirierter Kindermode aus dem Senegal. Auch lustig bunte Accessoires der Topmarke Rice bietet Wiebke an. Hier gibt es alles, was nicht nur Kindern aus Dänmark und dem Senegal gefällt, auch unser Altes Land macht es ein bisschen bunter. Natürlich ist noch genug Platz für das alteingesessene und beliebte Sortiment der Buchhandlung Vollmer. Adresse und Öffnungszeiten findet ihr hier.

Pimp Your Kitchen

Habt ihr auch so hässliche Fliesen? Vielleicht kann Boubouki helfen. Uns bestimmt!

Bauholz-Tresen

Besonders interessant fanden wir den Tresen in der Lille Lispeltute.

Er besteht aus altem Bauholz und wirkt verwaschen, modern und shabby zugleich.

Schön darüber sie schlichten, dänisch anmutenden Industrieleuchten in strahlendem Türkis.

Hier ein Link für euch mit mehr Produkten aus verwittertem Bauholz.

Was uns gefällt ist.......blau!

Richtig stylish ist im Moment alles was blau ist. Nicht nur im Wohnen gibt es haufenweise blaue Möbel, Leuchten und Accessoires, auch in der Mode tauchen in diesem Sommer  blaue Looks auf. Versucht es doch mal zuhause und stellt eure Deko auf blau um. Kombiniert mit türkis und grün oder einfach Ton in Ton: ein echter Hingucker!

Das Kleeblatt

In Horneburg findet sich ein wunderschön sortierter Kinderladen, der aber auch Deko und Accessoires für Erwachsene bereithält. Auf jeden Fall ist es einen Stopp bei Annett im Kleeblatt wert, finden wir! Einige Marken die sie führt sind Rice, Spiegelburg, Haba, Schleich, Mila, Lief, Käthe Kruse, Heimess, Krima&Isa  und viele mehr: